29 Kasım 2015 Pazar

Mor Lahana Mezesi



meze



Son derece lezzetli ama hazırlaması bir o kadar kolay olan bu meze için gerekli malzemeler şöyle:

1 adet mor lahana
2 tane sarımsak
2 dilim bayat ekmek
süzme yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı muskat
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı rende limon kabuğu
karabiber tuz ve dereotu




Robotunuzda mor lahananızı içine tuz ve limon suyunu ekleyerek çevirin. Ezdiğiniz sarımsağı yoğurdunuza katıp karıştırın. Kabuğunu kestiğiniz ekmekleri suda yumuşatın. Daha sonra suyunu sıkıp lahananızın üzerine serpiştirin. Baharatları, zeytinyağı ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Servisten önce dere otu ile süsleyin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme