3 Kasım 2015 Salı

YER ELMASI SALATASI


                                   
Malzemeler:
4 - 5 adet kabuğu soyulmuş yer elması
1 havuç
1 karpuz turp
1 adet limon


Sosu için:
1 kaşık zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı elma sirkesi





Sebzelerinizi kibrit çubuğu kalınlığında kesin. Kararmamaları için limonlu suda bekletin. Diğer tarafta tüm sos malzemelerini karıştırın. Sosunuzu süzdüğünüz ve kuruttuğunuz dilimlenmiş sebzelerin üzerine döküp karıştırın. Servis ederken yeşillik ve çöre otu kullanın. Ben mikro kişniş kullandım. Kenarlarına da dilimlenmiş üzüm taneleri ekledim.





1 yorum:

  1. O kadar lezzetli olmuş ki tadı,doyamadım.Kızımın eline sağlık,teşekkürler yavrum.

    YanıtlayınSil