9 Ocak 2020 Perşembe

Omlet Tagliatelle



Hergün yediğiniz omleti biraz daha farklı bir dokuda yemek ister misiniz? Bence istersiniz e o zaman haydi mutfağa. Yapımı gayet açık ve basit. Bu tarife youtube'da bir 👉 video izlerken rastladım ve bayıldım:))) Bazen biraz farklı düşünerek ne çok şey yaratmak mümkün.


Malzemeler:
4 adet yumurta
1 dal dereotu
1sap taze soğan
50gr divle obruk peyniri
tuz & karabiber





Yapımında ne tür peynir veya malzeme kullanmak istiyorsanız kullanın bence. Hatta üzerine biberli domatesli bir sos bile olabilir neden olmasın. Yumurtaları iyice çırpın. Demir döküm tavanızı veya yapışmaz bir teflon tavayı (krep tavası daha ideal) iyice kızdırın. Aynı krep yapar gibi ince bir tabaka yumurtayı tencereye döküp yayın. Üzerini bir kapakla örtün altını kısın ve 1-2 dakika pişirin. Ters çevirip diğer tarafı da bir iki dakika pişirip kesme tahtanıza alın. Uzun ince şeritler kesip servis tabağına alın. Üzerine kaşar ve yeşillikleri serpip afiyetle yiyin.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme