24 Nisan 2016 Pazar

Karides ve Bahar Sebzeleriyle Noodle




Malzemeler:

1/2 Paket Hazır Noodle
1 adet Kırmızı soğan
1 adet Sarımsak
200 gr Ayıklanmış Karides
1 Adet Kırmızı Biber
1 Avuç Taze Bakla
1 Adet Havuç
200 gr Sultani Bezelye
1 kaşık rende zencefil
Maydanoz
1 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı Fish Sauce
1 yemek kaşığı Soya Sosu


Kırmızı soğanlarınızı piyaz doğrayın. Derin bir tava veya woku ısıtıp 1 kaşık zeytinyağı ile beraber soteleyin. Havuç,biber ve baklayı  jülyen doğrayın. Sarımsak  ve sultani bezelyelerle  beraber soğanlara ekleyip 2-3 dakika soteleyin.Sebzeler biraz diri kalmalı.Sebzeleri kenara alın ve aynı tavaya susam yağı ekleyin. Karidesler ve zencefili ekleyerek 2-3 dakika soteleyin.Balık sosu ,soya sosu ve karabiberi ekleyin. Kaynar suda 1-2 dakika haşladığınız noodleları bu karışıma ekleyip karıştırın. Üzerine sebzeleri ekleyip çevirin. Tuzunu biberini kontrol edin, gerekiyorsa ekleyin. Taze kişniş veya maydanozla servis edin.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme