24 Nisan 2016 Pazar

Bayır Turpu Vinegreti ile Fırınlanmış Taze Soğan

Roasted Spring Onions with Horse Radish Vinaigrette


Roasted Spring Onions


Bir iki demet taze soğanı ayıklayıp yıkayın. Kuruladıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine üzerlerinden biraz zeytinyağı geçerek 200 C fırında 5-10 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Arada çevirin. Bayır turpu püresi (yoksa hardal kullanabilirsiniz) 2 kaşık elma sirkesi ve 4-5 kaşık zeytinyağını  birlikte çırpın.Kıyılmış maydanozu ekleyip taze soğanlarınızın üzerine dökün.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme