24 Nisan 2016 Pazar

Izgara Bakla Dere otlu Yoğurt İle



roasted broad beans


Malzemeler:
700 gr Bakla
2-3 kaşık zeytinyağı
tuz /biber
Yoğurt
Dereotu
Sarımsak (isteğe bağlı)

Zeytinyağlı bakla en sevdiğim yemeklerdendir, hiç bıkmadan yiyebilirim. Size önerim birde baklayı bu şekilde denemeniz. Hem pişirmesi çok kolay hem de baklalar o güzelim yeşil renklerini kaybetmeden pişiyorlar.

Baklaları yıkayıp sap kısımlarını kesin. Dökme demir tavanızı iyice kızdırın. Az zeytinyağı ekleyip baklalarınızı kızgın tavaya yerleştirin. Kızaran tarafı çevirin. Tamamen kızarınca servis tabağına alıp  üzerine zeytinyağı ve dereotlu yoğurdunuzla birlikte servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder