21 Mart 2020 Cumartesi

Asya usulü kıtır Coleslaw & Pancar Yoğurtlu Taco




Asya usulü kıtır Coleslaw  👈tarifime linkten ulaşabilirsiniz. Dileyen, peynir, haşlanmış veya ızgara tavuk dilimleri, veya ızgara mantar da ekleyebilir. Bu haliyle bile son derece lezzetli..
  
Tortilla icin:

100 gr tam buğday unu
290 gr un
70 ml zeytinyağı
240 ml sıcak su
Tuz
pancarlı yoğurt



🌮 Orjinal tarif domuz yağı ile. Onun yerine margarin kullanılan tarifler yaygın ben zeytinyağı kullandım. Dokusu elbette farklı oluyor. Tereyağ da kullanabilirsiniz.
🌮 Un tuz ve yağı karıştırın. Eğer margarin veya tereyağ  kullanacaksanız aynı tart hamuru yapar gibi un ve yağı parmaklarınızın arasında ovalayarak tüm hamuru kum haline getirin. Sıcak suyu yedirerek ekleyin. Hamuru birleştirip üzerini örtün ve bir saat dinlendirin. Hamuru küçük parçalara bölüp 13-14 cm lik diskler açıp kızgın Demir döküm bir tavada çevirerek 3-4 dakika pişirin.


Pişen tortillarınızı istediğiniz şekilde doldurarak tacolarınızı hazırlayabilirsiniz..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme