31 Ağustos 2020 Pazartesi

Gökkuşağı Renklerinde MEYBUZ Meyveli Sorbe yapımı



Aslında dileyen hiç şeker koymadan da bu dondurmaları yapabilir. Mantık daha önce verdiğim 👉 SORBE tarifinin aynısı. Elinizde hangi meyveler varsa küp şeklinde doğrayıp tartın. Bu oranın 1/4 oranında şeker ve biraz limon suyu ekleyip blenderdan geçirin. Meyveleri blenderdan geçirmeden önce buzlukta 1-2 saat dondurursanız işlem daha kolay olacaktır.

Ben evde olan malzemeleri kullandım.

Armut, (ananas veya limon sorbe olabilir sarı renk için)
Nektarin kullandım (şeftali veya kayısı kullanabilirsiniz) 
Üzüm ve böğürtlen karışımı(yaban mersini şahane olur mavi renk için)
Vişne ve 
kivi kullandım.



 Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra kalıplara sırasıyla aktarıp (her renk arası 5 dakika buzlukta bekletebilirsiniz) buzlukta 6-8 saat arası beklettim.

İşinizi kolaylaştırmak için, meyve karışımlarını sıkma torbalarına aktarabilirsiniz..





Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme