14 Eylül 2019 Cumartesi

Kızarmış Nohut & Sebzeli Izgara Mor Lahana




Mor renk sevenleri buraya alalım. Daha doğrusu rengarenk yemek severiz, hele de mor olursa bayılırız diyenler buyrun şahane bir tarif gelsin. Eğer önceden haşlanmış ve dondurulmuş nohutunuz varsa tarifi hazırlamanız 10 dakika , fırında pişirmeniz 15-20 dakika.

💜
Malzemeler:
1 adet lahana
1 kase haşlanmış nohut
1 adet kırmızı soğan
1/4 kase mısır
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 kase lor peyniri azıcık da rokfor
1 yemek kaşığı  keraviye(karaman kimyonu)
1 yemek kaşığı susam
4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı 
tuz & karabiber
💜





Fırını 200 C de ısıtın. Lahanaları enlemesine 1 cm kalınlığında dikkatlice dilimleyin. Tavaya keraviye ve susamları atıp 1-2 dakika kavurun. Üzerine 1-2 kaşık zeytinyağı dökün. İnce dilimlediğiniber ve kırmızı biberleri ekleyin.
Mor lahana dilimlerinin tepsiye alıp, üzerini zeytinyağı ile fircalayip fırında altlı üstlü pişirin. 




Kavrulan sebzelere nohutları ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin. Tuz, karabiberi ekleyin. Pişen lahanaların üzerine pişen sebzeleri, taze mısır ve  lor peynirini de ekleyip bir 5-10 dakika daha pişirin. Üzerine maydanoz serpiştirip afiyetle yiyin. 🥰



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder