Basit bir kurabiye tarifiyle hem lezzetli hem de şık bir kurabiye tarifi arıyorsanız buraya..Bu kurabiyeler çay saatinizin en favori kurabiyesi olmaya aday.
Malzemeler:
400 gr un
225 gr tereyağ
180gr şeker
1 çimdik tuz
1 yumurta
Buzdolabından çıkan hamuru ikiye bölün. Hafifçe unladığınız tezgah üzerinde hamuru dikkatlice 0.8mm kalınlığında açın. Silikon dantel veya hafifçe unladığınız örtünüzü üzerine yerleştirerek merdaneyi fazla bastırmadan üzerinden geçin.
Dilediğiniz şekilde kesip, bir spatula yardımıyla şeklini bozmadan yağlı kağıt serdiğiniz tepsinizin üzerine yerleştirin. Tepsileri fırına vermeden bir 10 dakika daha buzdolabında bekletebilirsiniz. 180C de ısınmış fırında yaklaşık 14-16 dakika pişirin. Kenarları renk almaya başladığında kurabiyeleriniz pişti demektir. Yarı zamanda eşit pişmeleri için tepsileri çevirmeyi unutmayın. Bu miktarda hamurdan yaklaşık 30 adet kurabiye çıkıyor. (6-6.5 cm çapında)Pişen kurabiyeleri soğumaları için ızgara üzerine alın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder