17 Eylül 2015 Perşembe

Fırında kurutulmuş Domates

Evde Kurutulmuş Domates Yapmak Çok kolay..

Eğer tüm gün güneş alan bir balkonunuz veya terasınız varsa işiniz çok kolay. Ama benim gibi sadece öğleden sonları güneş alan bir balkonunuz varsa fanlı bir fırından destek alabilirsiniz...
İlk önce ikiye böldüğüm (Roma Tipi) domateslerin  çekirdeklerini çıkardım. 60 C deki fırına yaklaşık 2-3 saat sularını çekmeleri için kesik tarafları üste gelecek şekilde yerleştirdim. Sonrasında da balkonumda güneşte beklettim..Dışarda beklettiğiniz domateslerin üzerini telle örtmeyi unutmayın....

O kadar lezzetli oluyor ki bir oturuşta hepsini yiyebilirim.Bunlar kalanlar:)) Bir 5 kg daha yapmalıyım sanırım....





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder